Пахлава Бакинская Азербайджанская #Baklava Baku Azerbaijan

В муку добавить соду,отделить желтки
от белков,желтки смешать со сметаной и
 натертым слив.маслом,замесить тесто.Убрать тесто на 30 мин. в холодильник.Орехи измельчить,смешать с сахаром и белками.Делим тесто на 6 частей,раскатываем
по диаметру формы.Смазываем форму маслом,выкладываем
 слоями тесто + начинка.Пахлаву нарезаем,смазываем желтком.Выпекаем при t - 180*,40 - 50 мин.Мед и масло растопить.Готовую пахлаву вынимаем из духовки,
заливаем сиропом и ставим  обратно на 5 -7 мин.

Тесто:Мука - 2,5 - 3 ст.
Масло слив. - 150 гр.
Желток - 2 шт.
Сметана - 150 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Начинка: сахар - 350 гр.
Белок - 3 шт.
Орехи грецкие - 350 гр.
Сироп:Мед - 200 гр.
Масло слив. - 50 гр.

#ВкусныеИстории#рецепты#рецепт#Кулинария #Макароны поФлотскиПростоиВкусно

Рецепты:Торты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIxTK_qmi_6UNq2bO1pWWdC4
Рецепты:ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIxnq9k0NpT55qXyi5Zjb_9o
Рецепты:ПЕРВЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/watch?v=pOTT7IO7fWY&list=PLSG2wLqTycIwaXnebDT5Wf-WQv6t-j193
Рецепты:ВТОРЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIznmzEKl5yNFxbrsfM5zBdO
Рецепты:КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIzQsY8wjfeZlQGxoa_Njvsz
Рецепты:Рецепт Для Дома - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIy4bI00cV78VzT1PA6NdLhP
Рецепты:Салаты-Закуски - https://www.youtube.com/watch?v=5mI_TRrRQ7Y&list=PLSG2wLqTycIwE7a4iiofuX04y0KmSuajz
Рецепты:МЯСНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/watch?v=Mo3IB-JTVUo&list=PLSG2wLqTycIyvM8rvSwI7M5vJifMAdBhd

Мой Канал:  https://www.youtube.com/channel/UCu7etUlSuYMrJcTQ7SoMU7g
Мой Блог:   http://vkysnieistirii.blogspot.ru/ - http://vkysnieistirii.blogspot.com/
Music: http://www.purple-planet.com/upbeat/4583971257