ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК" с Трюфельным кремом и Вишней.Простой Рецепт.��

Шоколадный медовик с трюфельным кремом и вишней.🍰Торт получается безумно вкусным.Любители шоколада должны оценить по достоинству.Готовится медовик очень просто и быстро.
Приготовление теста:
Сливочное масло, мед,сахар и какао растопить на водяной бане. Затем добавляем туда яйца,соду и муку (просеянную).Замешиваем тесто,оно получается густым и липким.Дать отдохнуть 40-60 мин.Разделить на 16 пышек. Раскатать пышки диаметром 24 см.Выпекать при t- 200° 45 мин.
Трюфельный крем:
Сливки взбить,шоколад растопить.Аккуратно вводим сливки в шоколад по чуть –чуть,чтобы шоколад не свернулся и не застыл комками.
Ганаш:
Вливаем сливки в шоколад и топим на вод. бане.
Коржи промазываем трюфельным кремом и укладываем вишню.Торт выравниваем ганашом и посыпаем крошкой.🍰